移动互联网浪潮消弭了渠道与媒介的边界,深刻重塑着社会消费观念、审美偏好与需求结构。作为未来消费市场的核心驱动力,以Z世代为代表的年轻群体正引领着全新的消费趋势。在此背景下,无论是传统巨头还是新兴品牌,均面临同一时代命题:如何以用户思维重构品牌价值,真正读懂Z世代、融入Z世代并赢得Z世代认同?

面对这一挑战,深耕肉制品行业多年的金锣,从产品创新、渠道升级到营销革新全面发力:通过健康化产品矩阵满足多元场景需求,加速布局新零售生态,并依托数字化营销手段与年轻族群深度对话,以创新实践推动品牌年轻化转型,持续夯实市场领先地位。

切入细分场景,产品多元化、差异化:比如针对休闲主义者,金锣推出了“得乐食”“台式小烤肠”“爵脆”等具有休闲和娱乐属性的产品;针对追求轻食的群体,金锣推出了健食力系列产品,覆盖了低脂、高蛋白、高纤维、减盐等全品类,最大程度满足消费者的健康与口味需求;针对家庭肉制品需求,金锣推出了低温王牌产品“德斯克”,以及全新家庭肉制品餐饮品牌“好厨易”……一系列肉制品,从口味多样性上满足“挑剔且细分”的Z世代人群。

金锣多元肉制品 满足“挑剔且细分”的Z世代人群

加码新零售:早在多年前,金锣就已经开始尝试迎合年轻市场的数字化转型。比如在传统分销渠道渐稳定的趋势下,金锣为了提升渠道、物流、营销等环节的效率,持续加码新零售。除了入驻和深耕天猫、京东等传统电商,同时尝试社交电商、直播电商、社区团购平台等新兴渠道。通过多元化渠道运营布局,力求更精准地触达年轻消费者,提高销售效率。

开展数字化营销:再没有一个时代媒体如此发达,也再没有一个时代比当下更碎片化、分众化、圈层化。在哪里找到受众、如何触达他们、获得他们是一门知易行难的课程。于金锣来说,拥抱改变、拥抱新技术、推进品牌年轻化也是一直不变的策略。比如短视频巨头抖音,已成为金锣沟通、影响年轻群体的重要手段之一。

构建内容营销矩阵,也是金锣近一两年的品牌年轻化尝试。比如,在微博、小红书等社交媒体上发起花样美食挑战赛,用颇具感染力、创新力的内容吸引众多粉丝参加,籍由种草实现从流量到用户的沉淀,打造自己的私域流量。

在消费市场迭代加速、竞争维度日益多元的未来格局中,无论是行业传统领军者还是新锐消费势力,能否精准把握时代脉搏、深度融入年轻市场,都将成为决胜市场的核心要素。总结来看,金锣作为肉制品行业资深品牌,通过构建全链路食品安全保障体系、持续推进产品创新迭代、加速新零售生态布局以及深化年轻化营销战略,成功实现了品牌价值的年轻化焕新,为传统品牌在新消费浪潮中保持活力提供了实践范本。

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